Brasserie Dumbravita Menu

Spaghete, creveți, calamari, caracatiță, midi, sos roșii, smântână / smântână vegetală 400 gr

Pappardelle, hribi, usturoi, unt, pastă de trufe, smântână / smântână vegetală 300 gr

Rigattoni, gorgonzola, parmezan, cheddar, mozzarella, smântână / smântână vegetală 300 g

Spaghete, ou, parmezan, smântână / smântână vegetală 300 gr

Rigatonni, sos de roșii picant, busuioc 300 g

Pappardelle, creveți, roșii cherry, usturoi, pesto de busuioc, smântână / smântână vegetală 350 gr

Pappardelle, somon, zuchinni, roșii cherry, busuioc proaspăt, sos de roșii, smântână / smântână vegetală 300 gr

Pappardelle, roșii cherry, dovlecel, busuioc 300 gr

Rigattoni, piept de pui, sos pesto, ciuperci, smântână / smântână vegetală 350 g

Ou, pâine, toast, somon fume, sos olandez, sparanghel 300 gr

Ou, pâine toast, brânză feta, pastă de avocado 250 gr

Ou, pară, miez de nucă, mix salată 250 gr

Ou, șuncă, ciuperci, roșii, pâine toast 250 gr

Ou, pâine toast, avocado, semințe de dovleac, sos olandez 250 gr

Ou, bacon, cârnăciori, fasole roșie, pâine toast, brânză, roșie 350 g

2 ouă, franjuri de vită, cartofi prăjiți, mix salată, roșii cherry, iaurt grecesc, focaccia 350 gr

Ou, brânză, bacon, pâine toast 250 gr

3 ouă, rucola, roșii cherry, parmesan, focaccia 250 gr

Ou, somon fume, avocado, mix salată 250 gr

2 ouă, bacon, Philadelphia, roșii, pâine toast 250 gr

Legume coapte, sos de roșii, ouă, brânză, pâine prăjită 300 g

Ou, pâine toast, bacon, sos olandez, sparanghel disponibil între orele 9-12

Creveți, ou, sparanghel 300 gr

Orez, unt, parmesan, curry, midi, creveți 300 g

Orez, parmesan, unt, midi, caracatiță, creveți, calamari 350 g

Orez, parmesan, unt 250 g

Orez, parmesan, unt, mix ciuperci 300 g

Piept de curcan, smântână / smântână vegetală, mărar, piure de cartofi, mix de salată 400 gr

Piept de pui la grătar, cartofi prăjiți, sos 400 gr

Piept de pui, cartofi prăjiti, salată verde, roșii, brânză rasă, ceapă roșie murată, sos tzatziki, focaccia 500 gr

Aripioare de pui, sos soia, sos barbeque, cartofi prăjiți 500 gr

Piept de pui, sos curry, baby spanac, cartofi, unt, lapte 400 gr

Chiflă artizanală, carne de vită black angus, brânză cheddar, castraveți murați, sos bbq, maioneză + cartofi prăjiți și sos 550 gr

Chiflă artizanală, ceapă, murături, salată verde, avocado, mazăre, porumb + cartofi prăjiți și sos 550 gr

Chiflă artizanală, carne de vită black angus, sos cheddar, rucola, ceapă crocantă, bacon crocant + cartofi prăjiți și sos 550 gr

Chiflă artizanală, carne de vită black angus, brânză cheddar, ou, bacon, sos bbq, maioneză + cartofi prăjiți și sos 550 gr

File de doradă, fasole verde, cartofi 450 gr

Creveți, sos pesto 250 gr

Creveți, caracatiță, calamari, midi, legume proaspete la grătar 550 g

Somon, fasole verde, sos de lămâie 350 gr

Hribi, ceapă, usturoi, unt, smântână / smântână vegetală 300 gr

Cartofi, bacon 300 gr

Creveți, calamari, caracatiță, midi, usturoi, ceapă, vin alb, țelină, sos de roșii 400 gr

Roșii, ceapă, usturoi, oregano, mozzarella 300 gr

Blat, sos de roșii, mozzarella, ton, ceapă, rucola 440 gr

Blat, sare, rozmarin 230 gr

Blat, sos de roșii, mozzarella 350 gr

Blat, sos de roșii, mozarella, salam ventricina picant, 430 gr

Blat, sos de roșii, ciuperci, ardei, porumb, ceapă, rucola 450 gr

Blat, sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto, porumb 430 gr

Blat, sos de roșii, mozzarella, roșii cherry, rucola, prosciutto cotto 440 gr

Blat, sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto, salam dulce, salam picant, ardei iute, cârnăciori, brânză telemea 490 gr

Blat, sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci 430 gr

Blat, sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci, măsline, salam 500 gr

Blat, smântână / smântână vegetală, mozzarella, bacon, ou, parmezan 430 gr

Blat, sos de roșii, mozzarella, ardei, ciuperci, salam picant ventricina, salam dulce milano, prosciutto cotto 520 gr

Blat, smântână / smântână vegetală, mozzarella, parmezan, cheddar, gorgonzola 430 gr

Ciolan stinco, cartofi, sos 850 gr

Mușchiuleț de porc, fasole verde, cartofi, ciuperci, smântână / smântână vegetală 350 g

Coaste de porc, cartofi prăjiți, sos barbeque 500 gr

Mușchiuleț de porc, bacon, cartofi aurii, sos sweet chilli 550 gr

Vrăbioară de vită, legume coapte, sos de roșii, ardei iute 400 g

Vrăbioară de vită, focaccia, mix de salată, cartofi prăjiti, sos 350 gr

Mușchi de vită, sparanghel, cartofi, unt 400 gr

Mușchi de vită, legume 350 gr

Obrăjori de vită, sous vide, risotto, mărar 400 gr

Homemade; unt, ciocolată, zahăr, ouă, făină, cacao, înghețată de vanilie, sos cu fructe de pădure 250 gr

Homemade; mere, stafide, nuci, unt, vanilie, înghețată 300 gr

Homemade; cremă de brânză, biscuiți, unt, ou, zahăr, sos cu fructe de pădure 200 gr

Cartofi, ulei 250 g

Legume de sezon 250 g

Cartofi, unt, lapte, pastă de trufe 250 g

Sparanghel, unt 250 g

Salată verde, roșii, castraveți, ceapă, ardei 250 gr

Salată verde, legume proaspete, brânză feta, oregano, ceapă roșie, măsline 400 gr

Brânză halloumi, mix de salată, fasole roșie, dressing de portocală, mix de semințe 450 g

Rucola, roșii cherry, parmesan 200 gr

Caracatiță, cartofi aurii, mix de salată, ceapă roșie, roșii 350 gr

Salată verde, legume proaspete, piept de pui, gorogonzola, rucola, măsline 500 gr

Castraveți murați, gogoșari, conopidă, gogonele 100 gr

Piept de curcan, mix de salată, pară, iaurt grecesc 450 g

50 g

50 ml

50 g

50 g

50 g

50 ml

50 g

50 ml

50 ml

50 g

50 ml

50 ml

Năut, pastă de tahin, usturoi, busuioc, roșii, castraveți 400 gr

Roșii, pesto de busuioc, usturoi, pâine toast, prosciutto crudo 300 gr